La cacahuète fait partie des cultures oléagineuses les plus importantes au monde. Elle est appréciée pour sa richesse nutritionnelle et sa polyvalence, et est utilisée dans l’alimentation humaine et animale, ainsi que pour produire de l’huile. Elle est actuellement produite par plusieurs pays dans le monde, chacun ayant ses atouts et caractéristiques propres en termes de production et d’exportation. Voici justement un tour d’horizon des principaux exportateurs de ce produit.
L’Argentine
Parmi les plus grands exportateurs de cacahuètes au monde, on compte tout d’abord l’Argentine. Le pays bénéficie d’un climat favorable pour la culture de la cacahuète, principalement dans les provinces de Córdoba et La Pampa. Combinés à des techniques agricoles modernes, les sols argentins permettent d’en produire avec une qualité supérieure. Les variétés argentines sont d’ailleurs particulièrement recherchées en raison de leur goût et de leur texture, ce qui leur confère un avantage concurrentiel sur le marché international.
A noter que la majorité des cacahuètes produites en Argentine sont destinées à l’exportation. Leurs principales destinations sont l’Europe et certains pays d’Asie, où la demande reste élevée. La réputation du pays en tant qu’exportateur repose notamment sur son engagement à produire de manière durable, c’est-à-dire à respecter les standards environnementaux de plus en plus stricts.
Les États-Unis
Les États-Unis figurent aussi parmi les plus grands producteurs et exportateurs de cacahuètes dans le monde. Leurs cultures sont concentrées dans les États du Sud-Est, tels que la Géorgie, l’Alabama et la Floride. La Géorgie, à elle seule, produit, entre autres, plus de la moitié des cacahuètes américaines, principalement destinées à l’industrie de la transformation pour la fabrication de beurre de cacahuète, de collations et d’huiles. Le pays est également reconnu pour ses techniques avancées de production et de traitement de la cacahuète.
En fait, les producteurs américains mettent en œuvre des méthodes de culture et de récolte modernes qui garantissent une meilleure efficacité et une qualité constante. Leurs produits sont exportés vers de nombreux pays, surtout le Canada, l’Europe et certaines régions d’Asie. Quoi qu’il en soit, le marché américain est dynamique et bénéficie du soutien des organisations agricoles, qui encouragent les producteurs à se conformer aux normes de qualité et de sécurité.
L’Inde
Il s’agit d’un autre acteur majeur dans la production mondiale de cacahuètes, bien que la majorité de sa production soit consommée localement. Malgré cela, le pays en reste l’un des principaux exportateurs, surtout vers les pays asiatiques et africains. Sa cacahuète est généralement cultivée dans les régions sèches du Gujarat, de l’Andhra Pradesh et du Tamil Nadu, où le climat est idéal pour cette culture.
Les cacahuètes indiennes se distinguent surtout par leur goût unique et leur prix compétitif, ce qui les rend attractives sur les marchés étrangers. Le pays fait toutefois face à des défis de qualité et de standardisation pour répondre aux exigences internationales. Ces dernières années, il a néanmoins intensifié ses efforts pour améliorer la qualité de ses exportations en adoptant de meilleures pratiques agricoles et en investissant dans des infrastructures de traitement.
La Chine
C’est sans nul doute le plus grand producteur mondial de cacahuètes. Sa production est majoritairement destinée à la consommation locale, bien qu’une part importante soit aussi exportée. La culture de la cacahuète en Chine est concentrée dans des régions comme le Shandong, le Henan et le Hebei, qui offrent des conditions climatiques idéales.
Dans tous les cas, les cacahuètes chinoises sont très compétitives en termes de prix, ce qui en fait un produit prisé sur le marché mondial. Le gouvernement chinois soutient d’ailleurs activement les producteurs par des subventions et des programmes de modernisation, qui visent à améliorer la qualité des récoltes et à promouvoir des méthodes de culture durables. La Chine exporte ses produits principalement vers des pays asiatiques, mais elle est également présente sur les marchés européens et américains.